隆の導火線

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隆の導火線

ほとんどトランペットかロードバイク、料理の話。

とりあえずご飯の話でも…

カードのポイントがたまってたので、通販でお買い物。
本日家でこんなものを受け取りまして。


南部鉄器 岩鋳のグリルパンです!
焼くときに油が落ちて、おにくがおいしく焼けるあれです。


鉄でできていて重いので、蓄熱性もばっちりでコンロの火力が弱めでも
初めにしっかり熱しておくことで美味しく焼けます。


それでね、今日の昼はステーキやきました。



一枚200円の肉ですが。
うまかった。

見た目ではナスが美味しそうな模様がついていますね。


余計な油が落ちるのもあるんですが、下から煙が出kるのでスモークされたような香りがつくのが素晴らしかったです。


ただ、あのフライパンとモヤシは相性悪いな。
すきまに挟まるわ。