再チャレンジ(炒飯)
今日の昼ごはんもせっせと自炊。
先日、「ステーキチャーハン」なる創作料理を派手に失敗したので、今度はエビチャーハンにチャレンジ。
男としては、是非チャーハンはマスターしなければ。
使った飯が水っぽかったのか、卵を入れてからが遅かったのか。
あんまりぱらぱらにはなりませんでした。
味付けは完璧。
もっと炒めた方が良かったかな。
料理は実験に似ている。
試行錯誤、考察と実行の繰り返し。
そう、これは4月からの研究室の予行演習なんだ。
そうなんだ…
P.S.
ついでに作ったワンタンスープが多すぎた。
ワンタン10個てそれ何人分だよ(笑)